„Naleśniki na słodko”

Składniki:

1.5 szkl. mleka, 1.5 szkl. mąki, 0.5 szkl. wody, 0.5 szkl. cukru, 1 jajko, sól, 2 łyżki oliwy, masło do smażenia.

Sposób wykonania:

    Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, najlepiej mikserem.

    Nagrzać mocno patelnię, posmarować masłem (może też być olej), aby cała powierzchnia była lśniąca. Nalewać miarką niewielkie ilości ciasta, rozprowadzić po całej patelni. Smażyć na niezbyt silnym, równomiernym ogniu. Gdy lekko stężeje, odwrócić łopatką na drugą stronę, dosmażyć. Wyłożyć na talerz odwrócony do góry dnem. Proporcje na 14 - 16 naleśników.

    Autorem przepisu jest Wiero (mailto: Wiero00@wp.pl).