„Polewka letnia”

Składniki:

2 duże kartofle, 2 pomidory, cebula, garść posiekanych ziaren zielonej kukurydzy, łyżka masła, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Pokrojone w plasterki ziemniaki zalać gorącą wodą i gotować ok. 10 min., odcedzić. Pokrojone drobno pomidory, cebulę, kukurydzę i podgotowane ziemniaki zalać w rondelku 0.5 l wody i gotować do miękkości, następnie przetrzeć przez sito, dodać łyżkę masła, sól i pieprz do smaku.