„Polewka piwna”

Składniki:

750 ml piwa, 3 żółtka, 3 łyżki cukru, 1 szkl. śmietanki, cynamon, goździki, wanilia.

Sposób wykonania:

    Żółtka utrzyj z cukrem. Zagotuj piwo z przyprawami i dolewaj je stopniowo do żółtek, stale mieszając. Zagrzej (nie doprowadzając do wrzenia) i wymieszaj ze śmietanką.