„Surówkowy kompot z porzeczek i gruszek”
|
Składniki:10 - 15 dag czerwonych porzeczek, 2 łyżki cukru, 4 - 8 połówek lub ćwiartek gruszek z kompotu, 0.5 szkl. syropu z kompotu z gruszek, skórka otarta z 0.25 cytryny. Sposób wykonania: Porzeczki starannie umyć, osączyć i przetrzeć przez gęste sito. Zagotować wodę z cukrem i skórką z cytryny. Odstawić, lekko ostudzić i wymieszać z przecierem z porzeczek oraz syropem z gruszek. Cząstki gruszek ułożyć w kompotierkach i zalać przegotowanym syropem. Oziębić w lodówce. |
Kuchnia polska © 2002 - 2012