„Kisiel herbaciany”

Składniki:

1 łyżeczka suchej herbaty, 0.5 szkl. wrzącej wody, 2 szkl. mleka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 0.5 szkl. cukru, sok owocowy do polania.

Sposób wykonania:

    Zagotować odmierzoną wodę, zaparzyć herbatę, przykryć. Odlać trochę zimnego mleka i rozmieszać z mąką ziemniaczaną. Zagotować resztę mleka z cukrem, dodać przecedzony napar z herbaty i wlewać mieszając, zawiesinę z mąki, zagotować. Odstawić do ostudzenia. Kisiel polać sokiem owocowym.