„Rolada biszkoptowa z kremem kakaowym”

Składniki:

6 jaj, 12 dag mąki pszennej, 18 dag cukru, tłuszcz do smarowania blachy, papier pergaminowy.

Sposób wykonania:

    Przygotować ciasto biszkoptowe podobnie jak w przepisie na roladę biszkoptową z kremem pomarańczowym. Blachę wysmarować tłuszczem, nałożyć papier pergaminowy i ponownie wysmarować go niewielką ilością tłuszczu. Ciasto przelać na formę, wyrównać i wypiekać podobnie jak inne ciasta biszkoptowe.

    Przepis pochodzi z książki "Śląska kucharka doskonała" autorstwa Elżbiety Łabońskiej