„Barszcz z kapustą”

Składniki:

Włoszczyzna, przypieczona cebula, listek laurowy, grzybek suszony, łyżka domowego smalcu, 2 garście posiekanej słodkiej kapusty, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Do wody wrzucać stopniowo wszystkie oczyszczone i rozdrobnione składniki i ugotować do miękkości. Na końcu dodać kapustę. Gdy będzie miękka, zaprawić barszcz mąką i śmietaną. Podawać z ziemniakami lub chlebem.