„Kapłun”

Składniki:

1 kg czerstwego chleba, 25 dag słoniny, 1 cebula, sól, pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    2.5 l wody gotować przez 5 min. Dodać pieprz i sól, gotować dalej. Czerstwy chleb pokrajać w kostkę. Podobnie pokrajać słoninę i usmażyć na złoty kolor. Dodać drobno posiekaną cebulę i zarumienić na tym tłuszczu. Chleb zalać wrzątkiem i zostawić pod przykryciem na 1 min. Nie odcedzając dodać słoninę usmażoną z cebulą. Zamieszać.