„Wodzionka II”

Składniki:

2 l wody, 4 kromki czerstwego chleba, 1 kg ziemniaków, 1 mała cebula, 3 ząbki czosnku, 5 dag smalcu domowego, 5 dag świeżej słoniny, sól do smaku.

Sposób wykonania:

    Ziemniaki umyć, obrać, ugotować, po czym odcedzić i ugnieść z wytopioną na skwarki słoninką. Zupę przygotować jak w przypadku wodzionki I. Ugniecione ziemniaki ułożyć na głębokich talerzach w formie stożka i zalać gorącą zupą.