„Marchwiowa”

Składniki:

3 l wody, 1 kg marchwi, włoszczyzna 0.5 ziemniaków, pół kg żeberek, majeranek pieprz sól, cukier.

Sposób wykonania:

    Mięso ugotować w lekko solonej wodzie, dodać pokrojone warzywa i marchewkę w całości, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, ugotować wszystko do miękkości, wyjąc mięso resztę przetrzeć przez sito, doprawić do smaku, dodać pokrojone mięso w kostkę.