„Zapiekanka z jaj z szynką”

Składniki:

6 jaj, 10 dag chudej szynki, 3 dag utartego sera tylżyckiego (trapistów), 1.5 łyżki margaryny, 1.5 szkl. sosu beszamelowego.

Sposób wykonania:

    Przyrządzić sos beszamelowy, wymieszać go z szynka pokrajaną w wąskie paski i nałożyć do muszelek. Do każdej muszelki wbić ostrożnie po jednym jaju. Posolić, posypać utartym serem, pokropić stopioną margaryną i zapiec w gorącym piekarniku. Muszelki podawać na półmisku wyłożonym serwetą.