„Paszteciki po generalsku”

Składniki:

Ciasto maślane: 25 dag masła lub margaryny, 5 dag mąki. Ciasto podstawowe: 20 dag mąki, 0.5 jaja, łyżeczka octu, sól, woda. Nadzienie: 20 dag żółtego sera, 15 dag szynki, 5 dag ketchupu, 2 żółtka, koperek, 0.5 jaja do smarowania, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Ciasto przygotowywać jak w "kulebiaku z rybą". Szynkę zemleć, połączyć ze startym serem, ketchupem, żółtkami i posiekanym koperkiem, doprawić do smaku. Ciasto rozwałkować na grubość 1 cm, wykrawać krążki o średnicy 6 - 7 cm, nałożyć nadzienie, przykryć krążkami, zlepić brzegi, posmarować jajem, posypać startym serem i upiec.