„Zimowe rozmaitości”

Składniki:

20 dag makaronu rurki lub innego grubszego, 15 dag białego sera twarogowego, 20 dag chudego wędzonego boczku, 1 cebula, 1 łyżka oleju, sól.

Sposób wykonania:

    Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, tak aby nie był zbyt miękki (al dente), odcedzić, przelać zimną wodą, ostudzić. Cebulę obrać, pokroić na kostkę, zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać pokrojony w słupki boczek, krótko podsmażyć, tak aby się przyrumienił. Makaron delikatnie wymieszać z cebulą i boczkiem. Sałatkę posypać pokruszonym białym serem. Potrawę podawać z sałatką z pomidorów.