„Sałatka makaronowa”

Składniki:

0.5 paczki makaronu świderki, ok. 30 dag boczku wędzonego lub surowego, 1 laseczka kiełbasy, por, papryka konserwowa (słoiczek), ogórki konserwowe ok. 4, kukurydza w puszce, natka pietruszki, koperek (mogą być suszone), olej.

Przyprawy: bazylia, pieprz ziołowy, papryka słodka i ostra, tymianek.

Sposób wykonania:

    Makaron gotujemy, aż zrobi się miękki. W tym czasie kroimy boczek i kiełbaskę w kostkę i podsmażamy na patelni. Odcedzony i jeszcze ciepły makaron przesypujemy do miski wrzucamy do niego podsmażoną kiełbaskę i boczek razem z tłuszczem. Mieszamy żeby się makaron nie pozlepiał. Następnie kroimy ogórka i paprykę w kostkę i dodajemy do makarony tak samo z porem. Na koniec dodajemy kukurydzę, pietruszkę i koperek. Wszystko obficie zlewamy olejem, doprawiamy solą i przyprawami do smaku, mieszamy.

    Potrawa jest na tyle uniwersalna, że można ja podawać na zimno jako sałatkę lub tez odgrzać na patelni z jajkiem.

    Autorem przepisu jest Aga.