„Surówka z cebuli i kwaszonych ogórków”

Składniki:

2 - 3 cebule, 2 kwaszone ogórki, łyżeczka musztardy, 2 - 3 łyżki oleju, sól, koperek.

Sposób wykonania:

    Drobne cebule po obraniu i umyciu pokroić najpierw na połowy, a następnie każda połówkę w poprzek, w cinkie krążki. Tak rozdrobnioną zanurzyć na cedzaku we wrzącej wodzie (nie dłużej niż minutę) i po osaczeniu wykładać do salaterki. Obrany ogórek pokroić w cienkie krążki i połączyć z cebulą. Doprawić do smaku solą, cukrem oraz olejem wymieszanym z musztardą, posypać koprem.

    Autorem przepisu jest skorpion.