„Sałatka z kapusty pekińskiej z kurczakiem i ananasem”

Składniki:

0.5 kg kapusty pekińskiej, 2 piersi z kurczaka, 6 plasterków ananasa (z puszki), sól, pieprz, 5 łyżek majonezu.

Sposób wykonania:

    Kapustę umyć i poszatkować, posypać solą i odstawić na 15 min. Po tym czasie odsączyć. Piersi z kurczaka smażyć na patelni przez ok. 10 min., następnie podlać wodą i dusić ok. 20 min. Ostudzić i pokroić w kostkę. Ananasa pokroić w kostkę. Ananasa, kurczaka i majonez dodać do kapusty i wymieszać, doprawić solą i pieprzem.

    Autorem przepisu jest Mama bacza666.