„Bubele III”

Składniki:

Plaster macy, jajko, 0.5 szkl. słodkiego czerwonego wina, 50 g orzechów włoskich, łyżeczka cukru, sól i olej.

Sposób wykonania:

    Zwilżyć plaster macy i pokruszyć. Ubić całe jajko z winem, dodać macę i drobno posiekane (nie mielone) orzechy, cukier i sól. Odstawić na 30 min., a potem wkładać łyżką na gorący tłuszcz. Do masy można dodać cynamon.