„Tatar ze śledzia”

Składniki:

60 dag śledzi, 15 dag cebuli, 15 dag czerwonej papryki, 15 dag świeżego ogórka, 2 żółtka, sól, pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Wymoczone płaty śledziowe drobno posiekać, dodać pokrojone w drobną kostkę: surową cebulę, świeżą czerwoną paprykę oraz świeży ogórek. Do masy dodać dwa żółtka, sól, pieprz do smaku i wymieszać.