„Jajecznica z kawiorem”

Składniki:

8 jaj, 3 - 4 dag tłuszczu, 25 ml śmietanki, 3 dag kawioru, natka pietruszki, sól i gałka muszkatołowa do smaku.

Sposób wykonania:

    Jaja umyć, wybić ze skorupek do naczynia, wymieszać ze śmietaną. Następnie wlać na rozgrzany na pateli tłuszcz i smażyć mieszając aby jaja równomiernie się ścięły. Pod koniec smażenia dodać kawior i posiekaną natkę pietruszki, doprawić.