„Pomidory nadziewane III”

Składniki:

4 duże pomidory, 3 jaja, 3 plastry szynki, 0.5 pęczka natki, 0.5 pęczka koperku, majonez, sól, pieprz.

Sposób wykonania:

    Pomidory umyć, obciąć w 0.75 wysokości "łepek". Małą łyżeczką wydrążyć miąższ do miseczki. Jajka ugotowane na twardo i plasterki szynki pokroić w drobną kosteczkę, natkę pietruszki i koperek posiekać. Do składników dodać 2 - 3 łyżeczki majonezu, doprawić do smaku solą i pieprzem a następnie dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną masą nadziać pomidory, można je przykryć odciętym kapelusikiem. Udekorować natką pietruszki lub koperkiem. Bardzo dobre jako przystawka lub podane z jasnym pieczywem.