„Schab po chińsku”

Składniki:

1.5 kg schabu bez kości, 40 dag świeżej papryki, 50 dag pieczarek, 2 średnie cebule, sałata zielona, olej, papryka mielona, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Schab drobno pokroić, podsmażyć na oleju, dodać pozostałe składniki również pokrojone w kostkę. Na końcu dodać pokrojoną w paseczki sałatę. Wszystko usmażyć. Doprawić solą, pieprzem i mieloną papryką do smaku.

    Podawać z ryżem.