„Domowy koniak”

Składniki:

200 g śliwek, 2 l wódki (50%).

Sposób wykonania:

    Do gąsiorka wrzucić pokrojone, suszone śliwki bez pestek, zalać 2 l 50% wódki, szczelnie zakorkować i zostawić na 4 tygodnie, po czym zlać, przefiltrować, rozlać do butelek. Po rocznym leżakowaniu trudno ją odróżnić od prawdziwego koniaku.