„Nalewka goździkowo-waniliowa”

Składniki:

3 szkl. spirytusu, 1 szkl. koniaku, 1 szkl. cukru, 2 szkl. wody, 12 - 15 goździków, nieduża laska wanilii, kawałek kory cynamonu.

Sposób wykonania:

    Goździki, pokruszony cynamon i pokrojoną wanilię zagotować z wodą i cukrem. Gotować pod przykryciem ok. 10 min. na małym ogniu, szczelnie przykryć, zostawić na noc. Następnego dnia dokładnie przecedzić przez gazę, wymieszać z koniakiem i spirytusem, przelać do gąsiorka, szczelnie przykryć, mocno potrząsnąć gąsiorkiem, zostawić na 1 - 2 dni, po czym rozlać do butelek i zostawić w ciemnym suchym miejscu na co najmniej 5 - 6 miesięcy.