„Likier jałowcowy”

Składniki:

Kilka jałowcowych szpilek, 300 g spirytusu, 300 g miodu, 0.5 szkl. przegotowanej wody.

Sposób wykonania:

    Lekko rozbite jagody jałowca i jałowcowe szpilki wrzucić do słoika, zalać spirytusem. szczelnie zamknąć, zostawić na 10 - 12 dni codziennie potrząsając słoikiem. Zagotować syrop z miodu i wody, odszumować, zdjąć z ognia, do gorącego syropu wlewać stopniowo przefiltrowany macerat, dokładnie wymieszać, rozlać do butelek, zostawić na co najmniej 3 miesiące.