„Grzyby z ziołami”

Składniki:

1 kg różnych świeżych grzybów, 2 ząbki czosnku (drobno posiekane), 0.5 filiżanki oliwy z oliwek, sól i pieprz (biały i czarny), 1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu, 1 łyżeczka posiekanej świeżej szałwii, 0.25 filiżanki posiekanej świeżej pietruszki, 1 łyżeczka octu balsamicznego.

Sposób wykonania:

    Rozgrzać piekarnik do 175°C. Oczyścić grzyby. Oddzielić kapelusze od ogonków, zdjąć skórę i pociąć na spore kawałki. Do oliwy dodać czosnek, zioła i przyprawy. Włożyć grzyby do głębokiej miski, polać je oliwą z przyprawami i wymieszać dokładnie. Przełożyć do naczynia żroodpornego i włożyć do piekarnika. Piec ok. 30 - 40 min. Gdy grzyby bedą miękkie, wyjąć z piekarnika i spryskać je octem balsamicznym. Podawać, gdy są jeszcze ciepłe.