„Kluski z szynki do rosołu”

Składniki:

5 dag boczku wędzonego, 25 dag szynki gotowanej lub surowej, wędzonej, 1 mała cebula, 1 jajo, sól, pieprz naturalny, mielony.

Sposób wykonania:

    Przygotować tak jak kluski wątrobowe. Uformować ręką maleńkie kluseczki i gotować je we wrzącej, lekko osolonej wodzie na małym ogniu.