„Lane ciasto I”

Składniki:

1 jajo, 3 dag mąki pszennej, sól.

Sposób wykonania:

    Umyte jajo roztrzepać w niewielkim naczyniu ze szczyptą soli i stopniowo dodawaną mąką. Zaraz po sporządzeniu wlewać do gotującej się zupy bardzo cienkim strumieniem.

    Przepis pochodzi z książki "Śląska kucharka doskonała" autorstwa Elżbiety Łabońskiej