„Omlet Grand Hotel”

Składniki:

2 jaja, 10 ml śmietany, wody lub mleka, 5 dag parówek cienkich, 6 dag wędzonego boczku, 3 dag sera żółtego, tłuszcz, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Parówki obrać z osłonek, pokrajać w plasterki, boczek pokrajać w kostkę, częściowo stopić, dodać parówki, lekko podsmażyć. Omlet przygotować jak "omlet naturalny". Gdy się od spodu podsmaży, nałożyć nadzienie, zwinąć łopatką oba brzegi do środka. Następnie przełożyć na żaroodporny półmisek wysmarowany tłuszczem, posypać startym serem i zapiec.