„Omlet naturalny z nadzieniem z zielonego groszku”

Składniki:

Omlet: 8 jaj, łyżka masła lub margaryny, 2 łyżki wody z mlekiem, sól.

Nadzienie: 400 g groszku zielonego, 3 łyżki masła, cukier, sól.

Sposób wykonania:

    Groszek ugotować lub udusić z masłem, konserwę zagrzać dodać soli i cukru do smaku. Można również wymieszać groszek z białą zasmażką (mąka i masło) rozprowadzoną śmietaną z posiekanym koperkiem. Usmażyć omlet według przepisu na omlet naturalny, na środek położyć nadzienie z groszku i zwinąć w rulon. Podawać na gorąco.