„Omlet serowo-jarzynowy”

Składniki:

2 jaja, sól, pieprz, lyżka zimnej wody, 1 dag masła, 2 plasterki sera topionego, 3 łyżki zielonego groszku, 1 plasterek gotowanej szynki, maggi.

Sposób wykonania:

    Jaja, sól, pieprz i wodę lekko ubić widelcem. Masło rozgrzać na patelni. Masę jajeczną przelać na patelnię i równo rozprowadzić. Usmażyć omlet w ten sposób, aby jego dolna część była lekko zrumieniona, a górna jeszcze się nie ścięła. Na omlet nałożyć plasterki sera topionego. Patelnię przykryć i smażyć 1 - 2 min., do chwili roztopienia się sera. Omlet wyłożyć na talerz, posmarować nadzieniem: szynkę pokrajać w cienkie paski, masło rozgrzać, dodać groszek. szynkę, smażyć około minuty, dodać maggi do smaku.