„Omlet z tuńczykiem”

Składniki:

2 jaja, kieliszek białego wina wytrawnego (10 g), 50 g tuńczyka z puszki, łyżeczka natki pietruszki, sól i pieprz do smaku, tłuszcz.

Sposób wykonania:

    Omlet przygotować wg przepisu na omlet naturalny dodając zamiast mleka wino. Gdy się od spodu podsmaży, nałożyć rozdrobnionego tuńczyka, posypać natką pietruszki, zwinąć łopatką oba brzegi do środka, przełożyć na ogrzany półmisek i zaraz podawać.