„Pokusa misia (Stronie Śląskie)”

Składniki:

1 pstrąg, 2 łyżki miodu, garść zmielonych migdałów, garść rodzynek, 10 dag ryżu, cytryna.

Sposób wykonania:

    Oczyszczonego i sprawionego pstrąga nadziewamy farszem: ryżem wymieszanym z miodem, migdałami i rodzynkami. Pieczemy na grillu, aż skórka ryby nabierze złotego koloru. Podajemy z cytryną.