„Nadzienie z kapusty”

Składniki:

2.2 kg kapusty cukrowej, 7 dag smalcu, 15 dag cebuli, sól i pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Kapustę oczyścić, opłukać, drobno poszatkować, skropić wodą, udusić do miękkości mieszając. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać, podsmażyć na jasnozłoty kolor, dodać do kapusty, wymieszać. Odparować wodę, przyprawić solą i pieprzem do smaku.