„Sos cebulowy I”

Składniki:

2 średnie cebule, 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, 1 łyżka cukru ocet i sól do smaku.

Sposób wykonania:

    Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Przesmażyć na złoty kolor. Dodać mąkę. Podsmażyć. Zalać zimną wodą i zagotować. Całość przetrzeć przez sito. Dodać sól, cukier i ocet. Przed podaniem do sosu dołączyć masło.Podawać do gotowanych mięs.