„Lasagne z grzybami po włosku”

Składniki:

30 dag świeżych grzybów leśnych (obranych i umytych oraz pokrojonych), 200 ml mięsnego ragout, 1 gałązka rozmarynu, kilka łyżek rosołu, sól, pieprz, 1 łyżka masła, 50 dag makaronu lasagne.

Sposób wykonania:

    Grzyby ugotować z mięsnym ragout wraz z gałązką rozmarynu i rosołem, na bardzo małym ogniu. Gdy grzyby będą miękkie doprawić solą i pieprzem. Całość dokładnie zmiksować. Do puree dodać masło. Lasagne ugotować al dente w duzej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić. Polać sosem. Podawać bardzo gorące.