„Makaronowe trio”

Składniki:

30 dag mieszanki makaronowej (np. spaghetti i kolanka oraz świderki), 1 średnia cebula, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki oleju, 500 ml gęstego soku pomidorowego, 150 ml gęstej kwaśnej śmietany, 15 dag gotowanej szynki, majeranek, sól i świeżo zmielony pieprz do smaku.

Sposób wykonania:

    Makaron ugotować al dente w dużej ilości lekko posolonej wody. Odcedzić. Cebulę obrać i drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę. W rondlu rozgrzać olej. Zeszklić na nim cebulę i czosnek. Dodać sok pomidorowy, zagotować i ciągle mieszając wlać śmietanę. Przyprawić solą pieprzem i majerankiem. Szynkę pokroić w paseczki i wrzucic do sosu, wymieszać. Makaron polać sosem Podawać bardzo gorące.