„Chłodnik z awokado”

Składniki:

1 l jogurtu naturalnego, 2 dojrzałe owoce awokado, 2 - 3 dojrzałe pomidory, 2 owoce kiwi, ogórek, 3 - 4 łodygi selera naciowego, 1 mała cebula, pęczek natki pietruszki, 1 łyżka maggi w płynie, biały pieprz, sól.

Sposób wykonania:

    Awokado obrać, przekroić, wyjąć pestkę. Miąższ pokroić w kostkę i wrzucić do schłodzonego jogurtu. Dodać pomidory, obrane ze skóry i pokrojone na ósemki, oraz maggi, zmiksować. Obrane kiwi i ogórek pokroić w ćwierćplasterki, cebulę - w drobną kosteczkę. Z selera ściągnąć włókna, łodygi drobno pokroić. Natkę posiekać. Rozdrobnione produkty wymieszać z jogurtem, doprawić solą i pieprzem.

    Autorem przepisu jest pigoria (mailto: pigoria@wp. pl).