„Kapusta kiszona z pieczarkami (na wieczerzę wigilijną i nie tylk”

Składniki:

1 kg kapusty kiszonej, 1 kg pieczarek, 25 dag masła śmietankowego, warzywko lub jarzynka albo kucharek do smaku, odrobinka pieprzu.

Sposób wykonania:

    Posiekaną kapustę kiszoną zalać w emaliowanym garnku zimną wodą, tak aby była nią przykryta. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem. Po rozpoczęciu gotowania wsypać 1 łyżkę stołową, płaską warzywka lub jarzynki albo kucharka. Następnie obrane pieczarki, pokrojone w nieduże cząstki podsmażyć na maśle i wrzucić do gotującej się kapusty. Doprawić wg uznania, jeśli ktoś lubi pikantne to więcej czy mniej podanych wyżej przypraw. Innych nie używać, gdyż zmienią smak wspaniałego dania. Kapustę gotować łącznie 1 h. Smacznego!

    Autorem przepisu jest Halka (mailto: halinadyksa@autograf. pl).