„Maślany groszek”
|
Składniki:0.5 kg żółtego łuskanego groszku, 2 łyżki masła. Sposób wykonania: Groch wypłukać, pomoczyć ze 2 h, potem gotować do miękkości w niewielkiej ilości wody (tak, by był gęsty, nie wodnisty). Pod koniec lekko posolić (ja używam vegety) i dołożyć 2 łyżki prawdziwego masła. Podawać na gorąco lub trochę przesudzony.
Autorem przepisu jest Madast. |
Kuchnia polska © 2002 - 2012