„Roladki serowe”

Składniki:

500 g sera gouda, 2 kosteczki sera topionego ementaler lub gouda, 0.5 kostki masła, 2 jajka, 1 mała cebula, sczypiorek, groszek, szynka, ogórek konserwowy, kukurydza i inne warzywa wg uznania.

Sposób wykonania:

    Ser gouda rozkroić na 4 kostki, włożyć do jednego woreczka, dokładnie uszczelnić, zabezpieczyć przed woda i gotować, aż do całkowitego zmiękniecia sera.

    W miedzyczasie, zrobić farsz: rozpuścić ser topiony ementaler lub gouda z 0.5 kostką masła, do jednolitej masy dodać pozostałe składniki odpowiednio proporcjonalnie i dokładnie je w to wmieszać.

    Następnie roztopiony ser gouda rozwałkować na szklanej desce i rozłożyć masę na serze tak, by można było go zawinąć jak roladę. Zawinąć i przełożyć na folię aluminiową i włożyć na noc do lodowki. Podawać jako przekąskę.

    Autorem przepisu jest natalia (mailto: natamar@poczta. onet. pl).