„Kremik czekoladowy by Olgra”

Składniki:

1 łyżeczka rozpuszczalnej kawy, 1 łyżeczka kakao, 60 g gorzkiej lub deserowej czekolady, 250 g masła prawdziwego, 75 g przesianego cukru pudru.

Sposób wykonania:

    Rozpuścić kawę i kakao w proszku w 2 łyżkach wrzącej wody. Wlać do garnuszka lub miseczki - wstawić do garnka z gotującą się wodą, dodać pokruszoną czekoladę. Zamieszać czasami aby się dobrze połaczyło. Odstawić do wystudzenia. W dużej misce utrzeć masło z cukrem pudrem na puch. Ucierając dodawać powoli masę czekoladową. Ucierać, aż masa wyraźnie zjaśnieje, będzie gęsta i puszysta. Można przechowywać do tygodnia w lodówce. Przekładać nią torty, napełniać tartaletki, rurki itp. Masa jest naprawdę przepyszna i aromatyczna.

    Polecam :))) SMAcznego.

    Autorem przepisu jest olgra (mailto: olgra@buziaczek. pl).