„Bułki owsiane”

Składniki:

25 g drożdży, łyżka miodu, 2 szkl. mleka, 200 g mąki owsianej, 0.5 kg mąki pszennej, łyżeczka soli,

Sposób wykonania:

    Drożdże wymieszać z łyżką miodu i mlekiem, roztrzepać. Wsypać mąkę owsianą, wymieszać i zostawić na ok. 1 h. Dodać mąkę pszenną, łyżeczkę soli, zagniatać ciasto, odstawić w misce na pół godziny, wyrabiać ok. 2 min., uformować kulkę z dziurką. Zostawić w cieple na pół godziny. Piec 20 min. w temp. 220°C.