„Sapka”

Składniki:

250 g mąki jęczmiennej lub żytniej, 200 ml wody, boczek wędzony - na skwarki, sól.

Sposób wykonania:

    Mąkę wsypać do posolonego wrzątku i intensywnie mieszać. Gotować. Po napęcznieniu wyłożyć na talerze i polać tłuszczem i skwarkami z usmażonego boczku.