„Chleb szabatowy”

Składniki:

500 g mąki pszennej, 30 g drożdży, 0.5 l ciepłej wody, łyżeczka soli, tłuszcz, mak.

Sposób wykonania:

    Połączyć i wyrobić ciasto z mąki, drożdży, ciepłej wody i soli. Ciasto zostawić w cieple do wyrośnięcia, uformować 10 długich wałków, ulepić warkocz z pięciu, potem z trzech i z dwóch. Połączyć warkocze, pozostawić do wyrośnięcia, piec na natłuszczonej blasze 45 min. przy 200°C. Przed pieczeniem posypać makiem.