| | | | | „Groch z kapustą II”
| Składniki:60 dag kiszonej kapusty, 10 dag łuskanego grochu, 2 cebule, sól, 3 łyżki oleju, łyżka mąki, cukier, pieprz. Sposób wykonania: Groch zalać letnią przegotowaną wodą, zostawić na noc. Następnego dnia ugotować. Miękki groch odcedzić. Kapustę posiekać, zalać 2 szkl. wody, ugotować, lekko odparować lub odcedzić, dodać groch. Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na oleju, dodać mąkę, wymieszać, przełożyć do kapusty, znów wymieszać i doprawić wszystko cukrem, solą i pieprzem. Jeszcze kilka minut dusić, mieszając. Podawać z pieczywem. | Kuchnia polska © 2002 - 2012 | | | | |
| |