„Mastyło”

Składniki:

1 l mleka, 1 jajko, 200 g mąki, 1 łyżka masła, sól.

Sposób wykonania:

    Połowę mleka odrobinę osolić, zagotować. Pozostałe mleko wlać do garnka, dodać mąkę, jajko, wyrobić ciasto jak na naleśniki. Ciasto wlać, mieszając, do gotującego się mleka. Zagotować. Na wierzch położyć masło.