„Pierożki pieczone”

Składniki:

1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego, 10 dag suszonych grzybów, 2 jajka, sól, pieprz, 1 cebula, 1 łyżka oleju.

Sposób wykonania:

    Ciasto francuskie pozostawić w temperaturze pokojowej na 2 - 3 h, aby rozmarzło. Można też wyjąć na noc z zamrażalnika i pozostawić na dolnej półce. Grzyby opłukać, namoczyć w letniej wodzie, a kiedy zmiękną zmienić wodę, ugotować, osączyć, zemleć w maszynce z sitkiem o dużych otworach. Wymieszać z jajkiem, solą i pieprzem. Cebulę obrać, drobno posiekać, obsmażyć, dodać do farszu, dokładnie wymieszać. Ciasto rozwałkować na grubość 0.5 cm, wycinać z niego krążki, na każdym położyć trochę nadzienia, zlepić. Ułożyć na natłuszczonej blasze, posmarować rozkłóconym jajkiem, piec 30 min. w temp. 120°C.