„Górki z ryżu”

Składniki:

1 szkl. ryżu, 1 szkl. słodkiej śmietanki, 1.5 szkl. mleka, 3 łyżki cukru, 0.5 laski wanilii, cukier puder do wysypania foremek, sól do smaku.

Sposób wykonania:

    Wsypać do szybkowaru ryż, wlać mleko i śmietankę, posolić do smaku, wrzucić rozerwaną wanilię. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 min. Od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Ugotowany ryż wymieszać z cukrem i rozłożyć do dowolnych foremek (np. do filiżanek) opłukanych zimną wodą i wysypanych cukrem pudrem. Po ostygnięciu wyjąć z foremek i podawać z bitą śmietaną, syropem owocowym lub słodkimi sosami.