„Granita cytrynowa”

Składniki:

500 g cukru, 6 cytryn, 1 limonka, 1 l wody.

Sposób wykonania:

    Gotować przez 5 min. wodę z cukrem. Obrać 2 cytryny i po dokładnym usunięciu włókien pokroić ich miąższ w kostkę. Z 4 cytryn i limonki wycisnąć sok. Dodać sok. i miąższ do wody z cukrem. Przykryć, odstawić na mniej więcej 1 h i przecedzić. Wstawić do zamrażalnika, co 1 h mieszać. Gdy całkiem zastygnie zeskrobać łyżką wiórki cytrynowego lodu do pucharków, przybierać plasterkami z pozostałych cytryn, ew. udekorować świeżymi listkami melisy lub mięty.