„Strucla z cynamonem i cukrem”

Składniki:

80 dag mąki pszennej, 7 dag masła, 0.25 l mleka, 3 jaja, 12 dag cukru, 4 - 5 dag drożdży, tłuszcz do smarowania formy, 2 - 3 łyżeczki cynamonu mielonego, 10 - 15 dag cukru kryształu, szczypta soli.

Sposób wykonania:

    Przygotować ciasto drożdżowe podobnie jak na inne strucle. Na rozwałkowane ciasto w kształcie prostokąta nasypać równomiernie cienką warstwę cukru wymieszanego z cynamonem i szczyptą soli, po czym zwinąć i postępować dalej tak jak przy sporządzaniu strucli z makiem.